De gezondheidsraad adviseert iedereen om dagelijks minstens 15 gram ongezouten noten te eten. Dat betekent niet dat je zonder problemen een zakje tijgernootjes mag wegwerken. Het moeten ongezouten, onbewerkte en ongebrande noten zijn zodat alle voedingsstoffen optimaal bewaard zijn gebleven. Noten bevatten veel gezonde stoffen die je kunnen helpen bij een groot aantal kwaaltjes. Ook kunnen deze je lichaam ondersteunen bij het uitvoeren van een aantal standaard functies. Hier lees je welke gezondheidsvoordelen gekoppeld worden aan het eten van slechts 15 gram noten per dag.
De gezondheidsvoordelen van noten
Elke nootsoort heeft zijn eigen samenstelling waar je voordeel mee kunt doen. Zo zijn amandelen erg goed als hulpmiddel voor mensen die veel sporten. Ze werken namelijk mee aan het herstellen en opbouwen van spiermassa omdat ze veel eiwitten bevatten. Tegelijkertijd zijn pistachenoten erg geschikt als je wilt proberen je cholesterol te verlagen. Heb jij geen specifieke reden waarom je de voedingsstoffen van één bepaalde noot nodig zou hebben, dan eet je het beste een variatie. De meest bekende nootsoorten zijn amandelen, hazelnoten, pistachenoten, walnoten, macadamianoten, pecannoten, pinda’s (eigenlijk zijn dit peulvruchten) en pijnboompitten. Door hier dagelijks een handje van te eten kun je de volgende gezondheidsvoordelen verwachten.
- Veel voedingsstoffen: zoals al eerder aangegeven verschilt de samenstelling van voedingsstoffen per noot, maar de meeste noten bevatten voldoende eiwitten, onverzadigde vetten, vezels, magnesium, fosfor, koper, mangaan en selenium.
- Antioxidanten: antioxidanten helpen je lichaam bij het gezond houden van je cellen en bij het afweren van vrije radicalen die deze cellen willen aanvallen. Vrije radicalen ontstaan wanneer je te veel bloot staat aan zonlicht, stress of vervuiling en kunnen dus kanker en andere ziektes veroorzaken als je lichaam ze niet voldoende tegen kan houden. Daarnaast verminderen antioxidanten de cholesterolwaarde in je bloed waardoor de kans op hart- en vaatziekten vermindert.
- Gezonde vetten: dat noten veel calorieën bevatten weten we allemaal. Om die reden is het ook niet verstandig om er dagelijks te veel van te eten. Wat echter wel belangrijk is, is dat de vetten die in noten zitten gezonde vetten zijn die je lichaam juist helpen bij het afvallen. Een gezond lichaam wordt niet zozeer gekenmerkt door een laag gewicht, maar meer door het vetgehalte voornamelijk rondom de buik. Uit onderzoek is gebleken dat mensen die dagelijks noten eten dit gevaarlijke viscerale vet sneller kwijtraken en sneller een slankere taille kregen dan mensen die geen noten aten. Dit komt waarschijnlijk doordat het lichaam niet alle calorieën die zich in noten bevinden opneemt.
- Weinig koolhydraten: omdat noten relatief weinig koolhydraten en dus suikers bevatten, kunnen ze mensen met diabetes helpen de bloedsuikerspiegel op peil te houden of zelfs te verlagen. Vooral pistachenoten zijn hier zeer succesvol in gebleken. Ook kunnen noten daarom helpen de bloeddruk te verlagen.
- Ontstekingsremmend: noten kunnen het lichaam helpen ontstekingen tegen te gaan en het beschermen tegen virussen, infecties en bacteriën.
- Een goede darmwerking: omdat noten relatief veel vezels bevatten kunnen deze de darmwerking stimuleren. Darmen die dagelijks te weinig vezels te verteren krijgen zullen verslappen en dus minder voedingsstoffen opnemen uit het voedsel. Hierdoor kan ook constipatie ontstaan. Door vezelrijk voedsel te eten zet je je darmen goed aan het werk en kunnen deze alles opnemen dat belangrijk is voor je lichaam. Je stoelgang zal hier aanzienlijk door verbeteren.
- Eiwitrijk: als jij veel sport, dan kunnen noten eigenlijk niet uit je dieet wegblijven. Noten bevatten namelijk veel natuurlijke eiwitten die je lichaam helpen je spieren te herstellen, in stand te houden en op te bouwen. Als jij na je sessie in de sportschool een handje amandelen eet, bijvoorbeeld, zullen je spieren sneller weer klaar zijn voor een volgende ronde. Ook zorgen ze ervoor dat je sneller spiermassa opbouwt en dat je je oefeningen langer vol zal kunnen houden.
Noten zijn gezond
Bovenstaande gezondheidsvoordelen geven je een idee van hoe gezond noten zijn voor je lichaam. Als je last hebt van overgewicht kunnen ze je helpen met afvallen, ook al bevatten ze relatief veel calorieën. Heb je diabetes, dan kunnen noten je bloedsuikerspiegel verlagen zodat je minder insuline hoeft te spuiten. Wil je graag het cholesterolgehalte in je bloed verlagen en je hart en bloedvaten schoon en gezond maken, dan zijn noten hier een erg goed hulpmiddel voor. Hierdoor vermindert de kans dat je een hart- en vaatziekte ontwikkeld aanzienlijk. Als jij last hebt van problemen met je spijsvertering kunnen noten je helpen deze te stimuleren en op gang te brengen en wil je spiermassa opbouwen dan helpen de natuurlijke eiwitten in noten je bij het onderhouden van je spieren. En het is zelfs mogelijk dat de antioxidanten in noten de kans op een aantal soorten kanker kan verminderen. Veel redenen dus om vandaag te beginnen met het toevoegen van een handje noten aan je dagelijkse eetroutine.