Dat kruiden gezond voor ons zijn is al lang geen geheim meer. Al duizenden jaren worden ze gebruikt om een gezond leven te ondersteunen, om kwaaltjes mee tegen te gaan en zelfs om ziektes mee te bestrijden. Kruiden waren de enige medicijnen beschikbaar voordat de chemische medicijnen hun intrede deden. Ook vandaag de dag kun je nog veel middeltjes krijgen met kruiden erin, zoals St Janskruid, knoflook en mierikswortel. Deze kunnen je helpen bij het verlichten van klachten omtrent allergieën, je immuunsysteem en je spijsvertering. Door zelf de natuur in te trekken, of zelfs naar de supermarkt te gaan, kun je een aantal kruiden en specerijen aanschaffen waarmee je je eigen gezondheid kunt verbeteren. Welke dit zijn, hangt natuurlijk af van je klachten, maar hier vind je enkele voorbeelden van de 7 meest gezonde en gangbare kruiden.
De gezondste kruiden
Verschillende kruiden hebben verschillende eigenschappen en de keuze is voornamelijk afhankelijk van wat je ermee wilt bereiken. Toch kun je ook als je jezelf gezond voelt kruiden gebruiken om de werking van je lichaam te ondersteunen en deze sterker te maken. Deze kruiden zijn voornamelijk hulpmiddelen voor de werking van je lichaam en kunnen dus zelf niet genezen. Hier vind je 7 voorbeelden van kruiden en specerijen die je hierbij kunnen ondersteunen.
- Gember: gember kun je kopen in capsules, maar je kunt er ook zelf thee van maken als je een gemberwortel aanschaft. Het staat vooral bekend als middel om misselijkheid tegen te gaan, bijvoorbeeld voor zwangere vrouwen of na een operatie. Maar gember bevat ook veel ontstekingsremmende bestanddelen, waardoor het je lichaam kan helpen bij pijn in je spieren, artrose of het vechten tegen een infectie.
- Kurkuma: het gele kruid kurkuma heeft een groot aantal gezondheidsvoordelen en mag eigenlijk uit niemands kastje ontbreken. Het staat voornamelijk bekend als een van de meest medicinaal krachtige natuurproducten omdat het ontstekingsremmende en pijnstillende kwaliteiten bevat. Het wordt vaak als pasta aangebracht op wonden om deze te helpen helen en als thee gebruikt tegen verkoudheid en problemen met de ademhaling. Daarnaast kun je het gebruiken om depressie, winderigheid, leverproblemen, diarree, artritis en zelfs alzheimer en kanker mee te behandelen.
- Knoflook: de voornaamste gezondheidsvoordelen van knoflook omvatten het verlagen van je bloeddruk, het verbeteren van de bloedsomloop en het versterken van je immuunsysteem. Het is ook een bloedverdunner, waardoor stolsels worden voorkomen. Knoflook is een kruid dat veel antioxidanten bevat. Als je je zorgen maakt over een slechte adem, dan kun je knoflook ook kopen in pil vorm.
- Zwarte peper: iedereen heeft zwarte peper op tafel staan en gebruikt dit bij de meeste gerechten bijna als standaard. Wat veel mensen niet weten is dat het een natuurlijk antioxidant is en een antibioticum. Het kan dus helpen bij het afvechten van infecties, maar ook bij het verliezen van gewicht en bij het verlagen van cholesterol. Hierdoor zal je hart gezonder worden en je aders open en vrij.
- Salie: salie wordt veel gedronken in als thee en kan helpen de spijsvertering te bevorderen of om verkoudheid en keelpijn mee tegen te gaan. Daarnaast is het een zeer effectief kruid als je last hebt van infecties (zowel bacterieel als schimmel) en astma en stimuleert het je zenuwstelsel. Salieolie kan worden gebruikt om het concentratievermogen te verbeteren en in de vroege stadia van alzheimer om geheugenverlies te vertragen.
- Mierikswortel: heb je last van hooikoorts, ben je verkouden of grieperig of heb je last van bronchitis? Dan kan mierikswortel je helpen je klachten te verlichten. Deze wortel is namelijk erg goed tegen longziekten, is een natuurlijk antibioticum en kan helpen ontstekingen in de keel en mond te genezen.
- Andere kruiden: behalve bovenstaande voorbeelden zijn er nog een groot aantal andere kruiden die allerlei gezondheidsvoordeel geven. Zo heeft bijna iedereen wel rozemarijn in huis, wat in thee kan helpen bij het bevorderen van de spijsvertering, de bloedsomloop, je energieniveau en het verlagen van vrije radicalen. Peterselie kun je gebruiken om de nieren schoon te maken, vooral in combinatie met citroensap. Tijm is antibacterieel en antiseptisch en kan helpen keelpijn of ontstoken tandvlees tegen te gaan. Oregano bevat veel vitamine K, ijzer en calcium en is een erg krachtig antibioticum. Munt kan helpen bij darmproblemen, spastische darmen en problemen met de spijsvertering en dille kan slaapproblemen verlichten. Als laatste heeft basilicum rustgevende eigenschappen en kan het je helpen je zenuwstelsel te ontspannen en je spijsvertering te verbeteren. Voldoende redenen dus om je eens te verdiepen in bepaalde kruidsoorten en hiermee je eigen gezondheid een opkikker te geven.